Le Blog de la Biscuiterie du Cap Corse

Découvrez le mariage irrésistible entre le croquant de nos canistrelli artisanaux du Cap Corse et l'onctuosité de la Nuciola. Un dessert bio et sans gluten qui capture toute l'âme de l'île en une seule bouchée.

Craquez pour notre version revisitée du cheesecake, où le terroir corse rencontre la douceur du sans gluten ! Une base généreuse de nos Canistrelli Bio, un appareil aérien au citron et une touche de gourmandise brute.

Le mariage parfait entre le fondant du flan et le croquant des Canistrelli, dans une version du Pastizzu très authentique.

Rien ne bat un crumble maison, surtout quand il cache un secret bien gardé : des Canistrelli bio et sans gluten pour un croquant incomparable. Imaginez le fondant des pommes vanillées associé à la texture rustique du célèbre biscuit corse...

On craque pour cette version revisitée, 100% Bio et Sans Gluten, où la rondeur de la crème mascarpone rencontre le caractère rustique du Canistrelli. Un jeu de textures irrésistible, entre douceur aérienne et cœur biscuité infusé au café corsé.