Chocolat-Nepita du Cap Corse
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Ingrédients : Farines (riz complet*, maïs*), sucre de canne blond*, beurre*, oeufs*, pépites de chocolat*(3,63%), poudre de cacao*(2,91%), purée d’amande*, éclats de fèves de cacao*(2,72%), arôme naturel vanille, gomme de guar*, bicarbonate, poudre à lever*, Nepita du Cap Corse*(0,51%), sel, H.E.menthe poivrée*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
- Poids net 200 g -
Détails des biscuits
Certifiés AFDIAG et Bio ECOCERT
Biscuits Corses sans gluten aux ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifiés AFDIAG FR-230-016 et Bio Ecocert FR-BIO-01 Agriculture UE/ Non UE.
Chocolat Nepita du Cap Corse
Si l'association de saveurs menthe-chocolat vous parle, alors le parfum chocolat-Nepita de ce biscuit sans gluten ravira vos papilles ! Croquez et sentez... la puissance du cacao intense, associé à la fraîcheur de la Nepita, à la douceur des pépites de chocolat noir et au caractère des éclats de fèves de cacao cru.
En saison de juin à octobre
Ce parfum est disponible durant l'été Corse, entre juin et octobre, période où la Nepita sauvage pousse abondamment sur les hauteurs du Cap Corse à Rogliano. Elle est ensuite nettoyée, séchée et broyée finement par les producteurs bio d'herbes aromatiques Claude et Isabelle Orsi pour diffuser tous ses parfums.Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles / 100g :
- Energie 2025kJ / 484 kcal
- Graisses dont AG saturés 23g - 13g
- Glucides dont sucres 64g - 36g
- Protéines 4,6g
- Fibres 3,4g
- Sel 1,3g
Conservation :
Date de durabilité minimale de 5 mois - A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Un conseil délicieux :
Refermer soigneusement le couvercle entre chaque dégustation pour préserver toutes les saveurs et le croustillant des gâteaux sans gluten.Les ingrédients de cette recette
La Nepita
La Nepita est la menthe sauvage emblématique de l'Ile de Beauté. Elle est récoltée à Rogliano sur les hauteurs du Cap Corse par Claude et Isabelle Orsi, exploitants d'herbes armoatiques biologiques.
Les éclats de fève de cacao
Le cacao cru est une petite merveille pour la santé ! Les effets de ce super-aliment sont reconnus sur la vitalité humaine et l’humeur. Il est riche en fer, magnésium, potassium et contient à quantités égales plus de calcium (160 mg par 100 g) que le lait de vache (125 mg par 100 ml).