Abricot Romarin du Cap Corse
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Lauréat du Prix du Produit Sans Gluten 2021
Farines (riz complet*, fécule de maïs*, maïs*), sucre de canne blond*, beurre*, oeufs*, amandes*(5,77%), abricots secs*(5,77%), purée d’amandes*(2,69%), arôme naturel vanille, gomme de guar*, poudre à lever*, bicarbonate, sel, romarin du Cap Corse*(0,34%), H.E amande amère, H.E.de romarin du Cap Corse*(0,01%) .* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
- Poids net 200 g -
Détails des biscuits
Certifiés AFDIAG et Bio ECOCERT
Biscuits Corses sans gluten aux ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifiés AFDIAG FR-230-014 et Bio Ecocert FR-BIO-01 Agriculture UE/ Non UE.
Abricot, Amande, Romarin du Cap Corse
Ce trio de saveurs est une association qui raisonne particulièrement bien. La rondeur de l'amande se mélange au doux parfum du romarin sauvage et au pep's de l'abricot. Ces notes subtiles en font un biscuit sans gluten extrêmement gourmand, qui sent le maquis Corse à pleines papilles.
En saison de mars à septembre
Ce parfum est disponible au printemps et en été. C'est le moment où le romarin sauvage est à maturité, bien vert et frais, gorgé de son essence. A cette période, il est en fleurs sur les hauteurs du Cap Corse à Rogliano, où il est soigneusement récolté par les producteurs bio d'herbes aromatiques Claude et Isabelle Orsi.Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles / 100g :
- Energie : 2009kJ / 479 kcal
- Graisses dont AG saturés : 21g / 10g
- Glucides dont sucres : 65g / 34g
- Protéines : 5,4g
- Fibres : 3,4g
- Sel : 1,2g
Conservation :
Date de durabilité minimale de 5 mois - A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Un conseil délicieux :
Refermer soigneusement le couvercle entre chaque dégustation pour préserver toutes les saveurs et le croustillant des gâteaux sans gluten.Les ingrédients de cette recette
Le Romarin
Le Romarin sauvage fait partie des herbes et des saveurs emblématiques de l'Ile de Beauté. Ses bienfaits ne sont plus à prouver : antispasmodique et régulateur digestif, il fait du bien autant qu'il sent bon ! Le Romarin de ce biscuit Corse sans gluten est récolté à Rogliano sur les hauteurs du Cap Corse par Claude et Isabelle Orsi, exploitants d'herbes armoatiques biologiques.
L'Amande
L'amande est un super-aliment qui n'a plus rien à prouver ! Riche en potassium, elle fait partie de la grande familles des oléagineux qui apportent des bonnes graisses pour prendre soin de notre cerveau. Son parfum suave transmet beaucoup de rondeur à tous les ingrédients qui l'accompagnent et rappelle beaucoup de souvenirs d'enfance !
L'Abricot
L'abricot sec utilisé dans cette recette est une excellente source de fibres et de minéraux. Il apporte du magnésium, potassium, phosphore, manganèse, fer et cuivre. Associé aux autres ingrédients, il donne un côté fruité, acidulé et plein de pep's pour un trio de saveurs qui invitent à voyager au coeur du maquis Corse.